Не надо ля-ля,и мясо прекрасно готовиться,просто приловчиться надо с углями.Вовремя поставить.А Генералу с его 6-9 литрами водички в печке нечего и рыпаться... Курей или рыбку ещё вытянет, если на углях не пережарит, а вот долго томиться не получиться...